这只区块链网红鸡到底有什么不同?

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继网易全力打造“味央猪”,京东推出了公益项目“跑步鸡”,阿里也紧随其后出炉了“百里猪”。为何互联网大佬纷纷进场养殖业?
 
 
其实仔细琢磨,发现他们都是紧扣着国家“智慧农业”发展路径走。最近10年,是国家农业快速转型和变革的时期,农业正发生着翻天覆地的变化,外来资本的不断搅局让这个行业充满着机会和变故。
 
 
养鸡养猪种地谁家都会,但今时的农业早已不同往日。网易“味央猪”运用AR、VR等科技进行“网易味央模式”养猪,京东“跑步鸡”运用物联网技术实时记录鸡的运动步数,阿里“百里猪”运用AI技术智能养猪......高新科技加注农业已成常态。
 
 
要说今年互联网热门的技术绝对少不了区块链,那么区块链是否也能运用到农业上呢?一家科技公司已经给出了答案。近日,笔者在京东商城上浏览到一款“区块链鸡”,说是用了不少黑科技养鸡,作为一名区块链从业者自然蠢蠢欲动。今天,链研所就来为大家测评一下这只区块链网红鸡,看看它是否真的天生不凡?
 
 
 
不一样的鸡:鸡生透明可见
 
“步步鸡”出身高贵,项目是由阿里云、众安科技、沃扑物流、国元农业保险、火堆公益等6家企业联合发起。生产授权方是上海连陌科技,是一个提供基于区块链、物联网、智能防伪标签等新兴技术基础的系统和产品的公司。
 
 
其次,步步鸡养殖整合了物联网、区块链、人工智能,以及具有国际专利的防伪技术,为每一只鸡都佩戴了物联网身份证——鸡牌。鸡牌能够自动收集鸡的位置、运动数据,并实时上传区块链。为了保证鸡牌不可复制,设备采用沃朴物联提供的国际专利的防伪技术,结合混沌学防伪、光学防伪等技术,一鸡一牌,拆卸即销毁。
 
 
 
和普通饲料鸡45天的生长周期不同,步步鸡的生长周期长达166天。基于区块链技术实现鸡生的全程溯源,从鸡苗的品种,生长环境,成长轨迹,屠宰数据等信息都会记录在链上。
 
 
官方介绍说得差不多了,那么市面上大众对这只鸡的认可度如何呢?步步鸡在京东上有400+评价,顺丰上有85+评价,而同等类型的土鸡评价都是1千以上。评价少一定程度上是因为这种高科技鸡确实不便宜,京东旗舰店售价238一只,比普通鸡贵五六倍。
 
 
到底这只鸡值不值这个价?试了才知道。链研所决定下单一只“步步鸡”回来测评一下,鉴于评价里有些小伙伴说物流会有点慢,特意询问了客服关于时效的问题,但客服显然没有经常在线并没有得到及时回复。因此我致电“步步鸡”授权方上海连陌信息技术有限公司,客服表示,目前“步步鸡”设有广东仓,走京东物流基本可以实现隔天到。
 
 
于是时隔一天,我收到了这个箱子。
 
 
 
打开包装之后,发现它是这个样子的。除了脚脖上多个二维码锁扣,和普通冰鲜鸡没有什么明显的区别。按了一下鸡身,身体比饲料鸡更为有韧性,肌肉更为紧实。剖开鸡身,发现鸡脂肪也很少,比寻常在超市买来大概少了三分之二,当之无愧的健美鸡。此环节有点血腥,就不上图了。
 
 
 
接下来研究下脚脖子上的“溯源码”,扫描结果详细展示步步鸡的原生品种,以及生长的环境等等,还能显示鸡的一生走了多少步。
 
 
 
还有详细的第三方检测报告照片,连报告编号都直接给出,有疑问的话,还可以去第三方平台二次查证。
 
 
 
除此之外,这只“区块链鸡”还有一些不同的信息,步步鸡的溯源信息都已全部上传区块链,给出了哈希值和具体时间戳,区块链爱好者可以前往区块链浏览器查看步步鸡更多的详细信息。
 
 
 
目前为止,我对这只区块链网红鸡还是持认可态度。但是作为一只正经鸡,好吃才是王道。为了更好的验证鸡的味道,一半用来煮汤,一半用来爆抄。成品如下:
 
 
(请忽略那些无关紧要的陪衬,相信我区块链鸡才是主角)
 
 
确实是土鸡,味道很地道。炖汤用了大概一个小时,没有加多余的调味品,鸡汤的味道已经很好。但鸡肉显然还没有炖烂,咬起来还是有点费劲,但一般的土鸡都会有这个问题,需要长时间的炖煮。鸡虽然不大,但胜在没有过多油脂,煮出来的鸡汤也非常清冽可口。
 
 
区块链鸡解决了什么问题?
 
鸡肉是中国餐桌上的主要日常食材之一。但不恰当的供应链维护会造成食品安全问题,从而对民众健康及社会安定都会产生不良影响。
 
 
如果步步鸡仅仅是好吃,还是与它的售价不相匹配。因为同等条件的普通放养鸡,只有步步鸡一半的价格。但使用区块链记录鸡的生长数据将会帮助生产商和政府去避免或减少诸如禽流感给人们造成身体威胁等事件的发生。
 
 
 
市面上有不少放养土鸡售卖,都声称是在野外自由放养的肉鸡,但通常都无法给出可信凭证,生厂商也无法提供有力的证据,消费者只能凭借口感去判定。而步步鸡用区块链技术跟踪记录放养鸡的整个生长过程,这让想要体验到真正放养鸡的消费者有了一个更好的选择。
 
 
 
此外,传统的放养鸡在野外自由放养,由于生长环境等诸多不确定性因素的存在,使得鸡的健康情况无法得到把控。
 
 
为了保证鸡的健康,不少养鸡场充分利用了“聪明才智”,往鸡饲料里面添加抗生素。抗生素不仅可以防治细菌感染,还被发现具有促进生长的效果。为了让鸡在不那么好的环境下也能茁壮成长,养殖者往往会在常规饲料中直接添加过量的抗生素和生长素。
 
 
据说,全球一半的抗生素在被使用,而的抗生素有一半被用于畜牧业。食用带有残留的鸡肉只是人摄入这些抗生素的方式之一。
 
 
步步鸡采用区块链+物联网防伪溯源方案,摄像头24小时记录鸡的每日数据,吃喝拉撒都在控制当中。在京东步步鸡400+条评论当中,其中关注区块链溯源功能占比较多,也从侧面说明了人们对于新技术是持着认可并乐意尝试的态度,也表现了对健康鸡的期望。
 
 
 
溯源只是区块链鸡的一方面,区块链技术未来或许还可以革新现有的养鸡产业模式。例如,普通鸡只出栏后,要经过养殖户、鸡贩子、屠宰场,再到一级二级批发商和零售终端。鸡的利润被中间商层层盘剥,最后落到养殖户手上的钱寥寥无几。养殖户为了能够拿到更多的钱,只能不断降低养鸡成本,从而造成鸡的生长环境不断恶化,这仿佛是个恶性循环。
 
 
区块链技术恰恰可以解决此类问题。比如,让每只鸡和其利益方直接关联,让养鸡场变成第三方平台,帮助别人养鸡,只要对鸡进行统一的料理、照顾即可,而不用承担过多的风险。目前,步步鸡已对个人用户开放领养,鸡的所有者可以远在家中就可以查看自家鸡的生长状态,待到鸡只养成后,用户便可尝到自己的鸡。
 
 
此外,一旦溯源链上的信息变得足够多,形成庞大的步步鸡生长数据库,那么通过分析这些数据,就能为未来科学养鸡解析到更多有价值的指导信息。
 
 
区块链+溯源是一道伪命题吗?
 
继分享经济、人工智能之后,区块链显然已经成为今年最火爆的风口之一。相比于分享经济,区块链因为其天然的加密学特点,似乎更加神秘。但它们似乎都有一个共同特点,在发展初期,经历了一段资本横飞,乱象百生的草莽时期。好在,如今潮水散水,一些有价值的项目正在渐渐浮现出来。
 
 
除今天提及区块链鸡已经成功落地之外,日前区块链大米也已在天猫上架。还有更多的区块链奶粉、区块链猪等项目也已步入试点阶段。无独有偶,这些项目都是在食品溯源方面下了重工。
 
 
 
2017年3月,阿里巴巴和普华永道展开合作,宣布将应用“区块链”等新技术共同打造透明可追溯的跨境食品供应链,搭建更为安全的食品市场。目前已在澳大利亚、新西兰这两个全球最大的食品、乳制品出口国开始试点。
 
 
2017年12月,沃尔玛宣布IBM达成战略合作,研究区块链在食品安全领域的应用,双方联合清华研究追踪猪肉产品。利用追溯码,用户能快速获得产品从养猪场到沃尔玛试点门店的全过程数据,猪肉生产日期、批次、检验检疫证明等食品安全关键信息一目了然。通过系统追踪猪肉批次,用户还能知道产品分布在哪些分拨中心、门店数量是多少。
 
 
上述区块链方面的应用都已经落地,其实也给区块链技术的未来发展画了一个很好的蓝图,也证明了区块链+溯源并非一道伪命题。但技术仍在发展初期,仍有诸多不足之处需要改良。上面提到的也仅仅是在区块链方面尝试的一部分,还有更多的落地应用相信已都在路上了。
 
 
过去很长一段时间,我们的视野或许更多被离钱更近的币圈所吸引。但随着币圈沉寂,链圈的落地雏形反而越发清晰可见。
 
 
如今不仅是龙头大企纷纷入局区块链,不少初创公司进军的脚步也可谓是你追我赶。2018年已渐入尾声,传统公司也踏入了“区块链狂潮”的下半场,经过上半年的试水和布局,接下来,相信会有越来越多的应用场景落地。
 
 
不过固化了的中心化的产品思维模式,在变幻莫测的区块链世界里能否奏效,还需要一定的时间实验。毕竟,区块链强调的是去中心化,未来究竟是否存在中心化的入口,谁也不能确定。所以,我们还是拭目以待吧。但无论如何战役已经打响,让我们期待下半年出现更多真枪实战的变革吧。
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